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Arquivos viagem - Portal da Indústria Criativa https://mescla.cc/tag/viagem/ Informação, inovação, tendências e eventos. O Mescla reúne tudo que você precisa saber sobre a Indústria Criativa. Thu, 14 Sep 2023 16:15:04 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 Férias de inverno: a vibrante Buenos Aires https://mescla.cc/2023/07/12/ferias-de-inverno-a-vibrante-buenos-aires/ https://mescla.cc/2023/07/12/ferias-de-inverno-a-vibrante-buenos-aires/#respond Wed, 12 Jul 2023 17:43:03 +0000 http://mescla.cc/?p=18649 As férias de inverno chegaram! E se você está à procura de um destino, Buenos Aires, a cidade dos contrastes, é perfeita para aventura, cultura e diversão. A capital da Argentina é conhecida por sua arquitetura única, culinária saborosa e uma rica cena artística.  Cultura e História em Cada Esquina Buenos Aires é uma cidade […]

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As férias de inverno chegaram! E se você está à procura de um destino, Buenos Aires, a cidade dos contrastes, é perfeita para aventura, cultura e diversão. A capital da Argentina é conhecida por sua arquitetura única, culinária saborosa e uma rica cena artística. 

Floralis Generica, monumento doada por Eduardo Catalano, arquiteto argentino, para a cidade. 
Foto: Gabriele Rech 


Cultura e História em Cada Esquina



Buenos Aires é uma cidade repleta de história, cultura e oferece a oportunidade de mergulhar em um ambiente rico em conhecimento. A famosa Avenida 9 de Julio, uma das mais largas do mundo, é um ótimo ponto de partida. Caminhar por suas calçadas largas levará você ao Obelisco, monumento construído em comemoração ao quarto centenário da fundação da cidade, e ao Teatro Colón, um dos cinco melhores teatros do mundo. 

A Casa Rosada, localizada na Plaza de Mayo, é a sede do governo argentino e um dos pontos turísticos mais famosos da cidade. 
Foto: Guilherme Rossner 



A Casa Rosada, com sua fachada cor-de-rosa, visitantes podem aprender mais sobre a história e a cultura argentina. Infelizmente, o Museu da Casa Rosada, onde os turistas podem fazer passeios guiados para explorar os corredores e salas históricas do edifício, está temporariamente fechado. Mas ao redor, tem várias construções incríveis de se olhar e tirar fotos lindas. 



Para uma imersão completa na cultura portenha, não deixe de explorar quatro encantadores bairros: Recoleta, Palermo, San Telmo e La Boca. Cada um oferece uma experiência única. 

A elegância e o charme da Recoleta: O bairro sofisticado de Buenos Aires



A Recoleta, é um dos bairros mais elegantes e requintados de B.A, também chamado de “Paris do Sul”. Aqui você vai encontrar um rico cenário cultural, representado pelo Museu Nacional de Bellas Artes (MNBA) e pelo Centro Cultural de Recoleta. O Museu Nacional de Bellas Artes (MNBA) é um dos principais museus de arte da América Latina, com uma extensa coleção que abrange desde obras de artistas argentinos do século XIX, como também de Picasso, Gauguin, Van Gogh, Renoir, Monet, Degas e Rodin

A “Ninfa surpreendida”, pintura de Édouard Manet, exibe Suzanne Leenhoff, pianista com quem ele se casou dois anos depois. 
Foto: Gabriele Rech 



E no coração da Recoleta, encontra-se o Centro Cultural que, por si só, já é um lugar que vale a pena conhecer e que oferece uma forte cultura de arte em movimento. Um espaço cultural multifuncional que oferece exposições, shows, performances teatrais e eventos artísticos ao longo do ano, como, por exemplo, festivais de Freestyle, competição de Street Dance, show de talentos e karaokê. 

O Centro Cultural Recoleta funciona no edifício onde originalmente residiam os monges do mosteiro. 
Foto: Guilherme Rossner 


Palermo: O bairro vibrante de Buenos Aires



Palermo, com sua atmosfera moderna, é um ponto de encontro para artistas e designers, com uma infinidade de galerias de arte, lojas de design e espaços culturais. O bairro abriga espaços de arte contemporânea e exposições que apresentam o talento argentino e internacional. O bairro abriga também o Museu de Arte Latino-Americana de Buenos Aires (MALBA), com obras de grandes artistas latino-americanos, incluindo os brasileiros Di Cavalcanti, Portinari e Tarsila do Amaral

Símbolo do modernismo nacional, o “Abaporu” é considerado uma das principais obras do movimento antropofágico, surgido no Brasil na década de 1920. 
Foto: Guilherme Rossner



Não deixe de explorar as lojas de design independentes de Palermo, onde se encontra roupas, acessórios e objetos únicos criados por designers locais. Se a vibe for de moda e estilo, o bairro também possui uma cena de moda vibrante, com butiques de marcas emergentes e conceituais. 

San Telmo: A boemia histórica de Buenos Aires



San Telmo é conhecido por suas ruas históricas e casarões antigos que remontam aos primórdios de Buenos Aires, no século XVIII. A Plaza Dorrego é um ponto central em San Telmo, com sua feira de antiguidades aos domingos, que preserva a essência e a tradição da cidade, com sua atmosfera boêmia e histórica, oferece uma variedade de itens vintage, obras de arte, roupas e objetos peculiares para levar como lembrança da sua visita. 

A feira acontece todos os domingos, uma visita imperdível em sua viagem. 
Foto: Buenos Aires Turismo / Divulgação



Não deixe de visitar o Museo de Arte Moderno (MAMBA), com obras de diversos artistas, que são substituídas com frequência, é excelente para quem quiser conhecer a arte argentina atual e do século XX. 

La Boca: O bairro colorido e autêntico de Buenos Aires 



O bairro de La Boca, definido por suas raízes imigrantes, ainda mantém seu passado vivo nas ruas coloridas e vibrantes. Lá é possível explorar o Caminito, com uma arquitetura colorida, cheio de arte de rua, cantores locais, apresentações de tango e lojas de artesanato. 

Com muitas opções de souvenirs e compras de produtos locais. 
Foto: Guilherme Rossner



O bairro respira a paixão e a intensidade do tango argentino. A atmosfera é  única, e é comum encontrar artistas de rua dançando e tocando tango ao ar livre, enchendo as ruas com o ritmo contagiante. La Boca também é o lar do clube de futebol Boca Juniors, onde o estádio emblemático, La Bombonera, é uma visita obrigatória para os fãs de futebol.

A deliciosa culinária argentina



Explorar a culinária local é uma parte essencial de qualquer viagem, e Buenos Aires não decepciona. Uma visita à cidade não é completa sem provar uma boa parrilla argentina. Seja em um renomado restaurante ou em um pequeno empreendimento gastronômico local, os cortes são suculentos e preparados ao seu gosto. 

O Don Julio, eleito o melhor restaurante de carnes do mundo em 2023, não pode ficar de fora do seu roteiro. O título de melhor carne justifica a fila de espera de 2 horas, caso não tenhas reserva, mas pode ser feita antecipadamente pelo site. Mas se não conseguir, vá assim mesmo. Encare a longa fila de espera degustando algumas taças de espumante Chandon e mini empanadas deliciosas servidas pelo restaurante. Vale muito! 

Desde a chegada você será muito bem recebido. 
Foto: Don Julio / Divulgação



Mas se você estiver em busca de opções mais econômicas, a cidade também oferece as famosas “parrilla” de rua, onde dá para saborear um delicioso choripan, um pão com linguiça grelhada, muitas vezes acompanhada de chimichurri.
 

Além do churrasco, a cidade oferece uma grande influência culinária italiana, resultado da forte imigração italiana para o país. Pizzas deliciosas, massas frescas e molhos caseiros são encontrados em abundância nos restaurantes de Buenos Aires. 

O Mercado de San Telmo também é parada gastronômica obrigatória, ideal para provar vários clássicos da culinária argentina em um só lugar. Parrillas, massas, choripans, mas o principal são as deliciosas empanadas, típicas de Buenos Aires, que são um dos pratos mais populares e emblemáticos, e realmente valem a fama que têm. 

 Cheio de lugares para café, almoço e até um vinho com amigos. 
Foto: Gabriele Rech



E para quem prefere as sobremesas? Ah, Buenos Aires também não decepciona, com seu doce de leite argentino e os famosos alfajores. As medialunas, uma espécie de croissant argentino, também são uma delícia e podem ser saboreadas em cafés e padarias espalhadas pela cidade. 

O Café Tortoni é o mais antigo da cidade, ideal para experimentar essas delícias. 
Foto: Café Tortoni / Divulgação



Enfim, pena que passa tão rápido! Buenos Aires é um destino que expande horizontes e cria memórias duradouras! Espero que tenha curtido a viagem da viagem e que te inspire a fazer seu próprio vôo. Até o próximo destino!

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Curso de Narrativas de Viagem ganha segunda edição https://mescla.cc/2018/10/25/curso-de-narrativas-de-viagem-ganha-segunda-edicao/ https://mescla.cc/2018/10/25/curso-de-narrativas-de-viagem-ganha-segunda-edicao/#respond Thu, 25 Oct 2018 19:57:53 +0000 http://mescla.cc/?p=8452 Como criar um texto atraente para mídias digitais e usar os recursos certos para falar sobre turismo? Esse é o tema do curso de extensão “Narrativas de Viagem – Diferentes Formas de Contar Histórias”, que ocorrerá na Unisinos campus Porto Alegre em novembro.  Serão abordados no curso técnicas do jornalismo literário e uso das redes sociais para criar conteúdo sobre viagens que […]

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Como criar um texto atraente para mídias digitais e usar os recursos certos para falar sobre turismo? Esse é o tema do curso de extensão “Narrativas de Viagem – Diferentes Formas de Contar Histórias”, que ocorrerá na Unisinos campus Porto Alegre em novembro. 

Serão abordados no curso técnicas do jornalismo literário e uso das redes sociais para criar conteúdo sobre viagens que possam engajar leitores. Diferentes tipos de narrativas serão apresentados, assim como as melhores ferramentas para esse tipo de jornalismo. 

As ministrantes são Adriana de Jesus Moreira e Anelise Zanoni Cardoso. Adriana é formada pela PUC-SP, é editora do caderno Viagem do jornal Estado de S. Paulo, e já conheceu cerca de 30 países. Anelise Zanoni é doutora em Comunicação, professora de Jornalismo da Unisinos e já escreveu para o jornal Estado de S. Paulo, além das revistas Veja Comer & Beber, Hola!, Contigo! e Playboy. Atualmente, comanda o portal Travel Terapia. 

O curso “Narrativas de Viagem – Diferentes Formas de Contar Histórias” ocorre no dia 13 de novembro, das 18h às 22h, na Unisinos campus Porto Alegre – Sala 612. O público-alvo da atividade são estudantes e profissionais da Comunicação, blogueiros e demais interessados em conteúdo sobre viagens. Ter curso superior em andamento ou completo é pré-requisito. Será fornecido certificado aos participantes e o valor da atividade é R$ 99 para alunos e diplomados da universidade e de R$ 110 para o público em geral. A inscrição pode ser feita pelo site. 

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Design ultrapassando fronteiras https://mescla.cc/2018/08/13/design-ultrapassando-fronteiras/ https://mescla.cc/2018/08/13/design-ultrapassando-fronteiras/#respond Mon, 13 Aug 2018 20:11:21 +0000 http://mescla.cc/?p=7260 Já pensou em unir duas coisas interessantes em um único lugar? Os estudantes do curso de Design da Unisinos foram em busca de novos conhecimentos e oportunidades no Encuentro Latinoamericano de Diseño, que ocorre na Universidad de Palermo, na Argentina.  A viagem de estudo faz parte do currículo do curso e ocorre todos os anos entre os meses de julho e agosto, para que os alunos possam […]

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Já pensou em unir duas coisas interessantes em um único lugar? Os estudantes do curso de Design da Unisinos foram em busca de novos conhecimentos e oportunidades no Encuentro Latinoamericano de Diseño, que ocorre na Universidad de Palermo, na Argentina. 

A viagem de estudo faz parte do currículo do curso e ocorre todos os anos entre os meses de julho e agosto, para que os alunos possam participar do Encuentro. A professora Paula Visona, que acompanhou a turma na viagem deste ano, conta um pouco sobre a reação dos alunos e importância do evento. “São mais de 400 atividades. Tem workshops, conferências, oficinas, é bastante abrangente. E como reúne todos os países da América Latina, é uma troca muito legal que se estabelece.” 

Além disso, dentro do roteiro, os estudantes também têm outros tipos de atividades durante sete dias de imersão, entre elas estão as visitas a empresas, museus e diferentes lojas para conhecer um pouco mais sobre a influência do Design em todos os aspectos dos produtos e marcas, trabalhando cores, estrutura, cheiros e muito mais. 

Para o estudante Matheus Américo Bracht, a viagem é um dos diferenciais do curso e traz experiências grandiosas. “É incrível poder entender como é forte a presença do design em um país diferente, pois não temos essa mesma experiência aonde moramos. Conseguir ver como esse design se manifesta em cada canto da cidade.” 

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Como narrar histórias de viagem? https://mescla.cc/2018/05/18/como-narrar-historias-de-viagem/ https://mescla.cc/2018/05/18/como-narrar-historias-de-viagem/#respond Fri, 18 May 2018 18:28:06 +0000 http://mescla.cc/?p=6106 (Texto: Eduarda Bitencourt e Luiza Soares) Contar histórias de viagem é algo que faz parte da história da humanidade. Desde Homero, que narrou a trajetória de Ulisses em Ilíada até os stories do Instagram, todos continuam compartilhando as descobertas e estranhamentos que são causados por estar em um novo local. Se o modo de viajar e contar histórias mudou, o fato de […]

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(Texto: Eduarda Bitencourt e Luiza Soares)
Contar histórias de viagem é algo que faz parte da história da humanidade. Desde Homero, que narrou a trajetória de Ulisses em Ilíada até os stories do Instagram, todos continuam compartilhando as descobertas e estranhamentos que são causados por estar em um novo local. Se o modo de viajar e contar histórias mudou, o fato de que “todo viajante é um narrador” permanece inalterado.  

Foi pensando em compartilhar histórias que um time de viajantes se reuniu para a terceira atividade da semana do Comunicação em Debate, que ocorreu no campus Unisinos Porto Alegre na última quarta-feira, dia 9/5. Mediados pela professora e viajante, Anelise Zanoni, os integrantes da mesa mostraram que viajar é bem mais do que se deslocar. 

Jornalista do caderno Viagem do jornal Estadão, Adriana Moreira contou que sempre teve o desejo de se tornar uma repórter de aventura. Em 1996 ela ingressou no jornal como estagiária, mas somente em 2004 começou a narrar viagens e montou uma reportagem sobre turismo de aventura. O foco da apresentação na mesa era a mudança na linguagem ao longo dos anos do jornalismo de viagem. A jornalista deu destaque à ferramenta de “Stories” do Instagram, em que é possível unir informação de qualidade e diversão em formato de vídeo. 

Profissionais compartilharam histórias e experiências em debate. | Foto: Giulia Godoy

Ao relembrar a linguagem do jornalismo durante a sua história, ela contou que em 2009 a internet não era prioridade para o jornal impresso e que uma matéria de viagem não podia incluir o repórter na cena a ser escrita. Adriana relatou que em uma de suas primeiras experiências como repórter de aventura em 2004, ao fazer uma matéria em Socorro, no interior de São Paulo, não pôde mostrar seu rosto na fotografia que ilustrava a matéria e nem se incluir no texto, tendo que escrever as experiências na terceira pessoa do plural. Hoje, o modo de escrever sobre viagens mudou e existe mais liberdade na hora de narrar histórias. O repórter pode se colocar efetivamente na matéria e contar fatos que o marcaram. 

“Muita coisa mudou na maneira de transmitir notícia, falar sobre viagem. No meu início de carreira não se falava sobre viagem, nem em outras editorias. E só comecei a falar de viagem em 2004 para trabalhar como repórter em publicações que eu sempre tinha sonhado em trabalhar, como no caderno de viagem. Quando eu cheguei, a ideia era fazer matérias sobre turismo de aventura, que era uma aposta de atrair público jovem na época”, explica.  

Inovação e mudanças nas novas narrativas 

Fernanda Pandolfi utiliza o modo mais pessoal para narrar viagens, e foi através delas que conseguiu mudar de vida. Incomodada com o rumo que estava tomando dentro do jornalismo, ela percebeu em seu Instagram pessoal a oportunidade de mudar. Assim, em 2016, surgiu a plataforma de viagens Ida e Volta. “Eu sabia que o site deveria ter alma, essência”, explica ela sobre o início da plataforma que era uma extensão do que ela via que funcionava em seu Instagram.  

A jornalista Fernanda Pandolfi fala sobre sua plataforma de viagens, Ida e Volta. | Foto: Giulia Godoy

Mudanças e adaptações foram necessárias com o passar do tempo. Fernanda recordou de como alguns padrões de seguidores foram sendo identificados. “Um post com texto e  história sempre gerava mais engajamento do que um com apenas a foto. Assim eu percebi que o que eu tinha para oferecer era a palavra”, conta. A palavra criou aproximação e ligação emocional com leitores e, assim, naturalmente, as marcas se aproximaram. A jornalista reforça que é necessário manter o texto e o jornalismo em primeiro lugar e quando houver a ligação com algum produto ou marca, ela deve ser orgânica e natural. Nessa trajetória de conexões, a inovação é imprescindível e através dela se consegue crescer. 

Professor Bruno Alencastro compartilha dicas de fotografia com os participantes. | Foto: Giulia Godoy

A inovação é também o princípio que rege o trabalho do professor e fotógrafo Bruno Alencastro. Por ter passado por 14 países, ele montou sua apresentação baseadas em catorze dicas para criar uma narrativa visual. Alguns pontos mais discutidos na fala de Bruno foram a questão da reprodutibilidade de fotografias e o porquê de fazer uma foto. Para ele, também é necessário haver inovação na construção de uma narrativa visual, o quanto mudou o discurso visual e ainda o que podemos inovar, para isso é preciso ter diferentes visões do mundo. Pesquisar a luz, horários de atrações turísticas ajudam a construir uma narrativa diferente, assim como elementos humanos no cenário da fotografia, além também de estar atento aos eventos que estarão ocorrendo na cidade. 

 

Experiências que transformam 

Diretor de marketing da loja Império Persa Home Design, Pedro Zaman estava acostumado a conviver com objetos que não eram nativos do Brasil, mas foi só com uma viagem para a Índia que ele vivenciou a história por trás das coisas que o cercavam. Intitulada de “Caminho das Índias”, a viagem incluía Pedro e dois arquitetos que buscavam entender o local através de sua história, cultura, produção e arquitetura. 

Marcados pela religiosidade, o extremo contraste entre luxo e pobreza e a rusticidade do local, eles puderam ver de perto todo o processo de produção e dos itens que fazem parte do dia a dia. Pedro afirmou que a experiência trouxe um olhar diferente à rotina dele. “A minha vida está dividida entre antes e depois da viagem à Índia”, resume. 

Silvia Dálmas também teve a vida alterada por uma experiência no exterior. Buscando viajar com pouco dinheiro, ela encontrou no intercâmbio voluntário a oportunidade de conhecer novas culturas enquanto trabalhava com algo que acredita. A Escola Aldea Yanapay foi criada por Yuri Valencia e está localizada no centro de Cusco, no Vale Sagrado. Lá, a educação das crianças é baseada no amor e na empatia e visa a colaboração invés da competição.  

Silvia ressaltou que o intercâmbio voluntário não faz do voluntariado um herói, se trata também de uma visão diferente de um local, não aquilo que estamos acostumados a ver em diferentes histórias de viagem. “A experiência que transforma não se dá pelos pontos turísticos”, afirma Silvia ao relembrar de sua viagem. Hoje, a certeza dela é que “Jornalismo e trabalho social com crianças são minhas paixões”. No final da noite após a troca de histórias, a plateia saiu com a certeza que uma viagem pode ser narrada de várias formas e que cada experiência é única.  

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Douglas Severo https://mescla.cc/2017/09/25/douglas-severo/ https://mescla.cc/2017/09/25/douglas-severo/#respond Mon, 25 Sep 2017 20:25:41 +0000 http://mescla.cc/?p=3160 Douglas Severo é apaixonado por ensinar. Formado em Letras-Inglês pela Unisinos em 2015, ele atualmente é mestrando e professor da graduação da Universidade Western em Ontário, no Canadá. Durante a quinta série do Fundamental, Douglas teve o primeiro contato com a língua inglesa. A motivação e empolgação da professora Vera deixaram marcas no garoto que, […]

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Douglas Severo é apaixonado por ensinar. Formado em Letras-Inglês pela Unisinos em 2015, ele atualmente é mestrando e professor da graduação da Universidade Western em Ontário, no Canadá.

Durante a quinta série do Fundamental, Douglas teve o primeiro contato com a língua inglesa. A motivação e empolgação da professora Vera deixaram marcas no garoto que, aos 12 anos, decidiu que também queria ser professor de inglês. “A professora falava inglês na sala e eu gostei muito daquilo. A minha escolha tem muito a ver com o que eu via nela e pensava que queria ser assim”, relembra.

Um currículo que focasse na língua inglesa foi o fator que sintetizou as opções dele para o vestibular. As faculdades que misturavam Inglês e Português pareciam cada vez menos atrativas. Douglas afirma que a opção de ter todas as cadeiras em inglês foi determinante para sua decisão. “O mundo está acontecendo em português. As aulas em inglês, onde a gente discute e aprende a língua são fundamentais”.

A faculdade trouxe novas possibilidades e desafios. O estudante recorda com diversão que achava que só estudaria gramática, mas a realidade foi melhor do que ele esperava “Eu achei que ia sair daqui um livro de gramática ambulante, mas o curso te abre muitas possibilidades. Nós temos estudos sobre língua, linguagem e interação social. O estudo sobre formação de professores também abre um leque gigante, todos eles são essenciais”. Apesar do estranhamento inicial com a língua, Douglas superou as dificuldades e tornou-se monitor dos alunos que tinham o mesmo problema. Ele conta que o maior segredo para conseguir ir bem é “levar o curso a sério e gostar do que faz”.

Durante a graduação, ele foi professor de diversos cursinhos de Inglês, porém esse não era seu objetivo inicial. “Eu sempre quis dar aulas em escola. Na minha visão, eu só seria professor de verdade quando eu estivesse em uma escola e tivesse um caderno de chamada e um quadro negro. Eu não queria uma turma de dez ou oito alunos, eu queria uma turma de vinte ou trinta” conta ele.

Ainda durante a graduação, foi chamado para dar aulas em uma escola particular, o Centro Educacional Santa Isabel – CESI. Ser professor do Ensino Médio expandiu os horizontes do estudante que passou a ver os conteúdos da universidade de uma forma mais realista. Segundo Douglas, a aplicação em sala de aula dos conceitos aprendidos na graduação contribuíram muito para sua formação. Após trabalhar no CESI, ele foi chamado para dar aulas no Colégio João XXIII, que trabalha com foco em projetos e aulas mais elaboradas, ele diz que se sentiu em casa durante esse período. Douglas relembra que no processo de contratação houve uma prática em sala de aula e, no final do dia, os alunos fizeram um coro cantando “contrata” para ele e a orientadora.

Para os alunos, Douglas também quis proporcionar a chance de viajar para o exterior. A ideia surgiu depois de comentários durante as aulas sobre os países que conheceu e ele começou organizar um grupo para viagem. “Todo ano eu levo um grupo de alunos para fazer intercâmbio para fora. Eu já levei para a Inglaterra duas vezes e para o Canadá três vezes”. Durante um mês, os alunos têm a oportunidade de estudar uma língua e cultura estrangeira. “A vivência no exterior faz com que os alunos venham mais maduros e com uma visão maior de mundo. Eles aprendem a respeitar culturas diferentes. Dar essa oportunidade para os alunos é uma forma de me sentir como parte de vida deles, acho que é uma realização pessoal”, resume.

Já com a ideia de fazer um mestrado no exterior, Douglas aproveitou a última viagem com os alunos ao Canadá para ir até a universidade Western. A documentação online já havia sido enviada quando ele decidiu fazer uma entrevista. “Não precisava fazer entrevista, mas eu fui lá na universidade e expliquei toda a situação. Mandei um e-mail pedindo se eles poderiam me receber e fui aceito. Consegui falar com a secretária e com o coordenador. Eles gostaram de saber que eu era professor do Ensino Médio.” Aos poucos, tudo se encaminhou e Douglas conseguiu a bolsa para o Mestrado em primeiro lugar., durante dois anos ele será aluno e professor da graduação de lá “Isso é um sonho. Desde o ensino médio eu quis estudar fora. Eu sempre quis ser exposto a língua  e ter aulas, mas nunca imaginei que eu iria dar aula.”

A despedida dos alunos daqui foi difícil, ser professor representa uma grande responsabilidade para Douglas. “Professor não forma só opinião, mas forma pessoas. A gente marca a vida dos alunos. Eu tenho 3 alunos fazendo Letras por minha causa. Eu fui influenciado por uma professora e, hoje influencio alunos. É uma corrente do bem que vai alcançando outras pessoas”, resume ele.

Para o futuro Douglas imagina um doutorado e, claro, continuar ensinando. A certeza é que Graduação e Ensino Médio continuarão a ser parte da sua vida. “Eu me vejo com Doutorado e como professor acadêmico, mas eu não quero sair da escola. Eu não quero perder a chance de formar professores, mas também não quero perder esse contato”, completa. Se o futuro se mostra cheio de possibilidades, o presente pode ser resumido em apenas uma palavra: gratidão.

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Oportunidades de Intercâmbio são debatidas Semana da Internacionalidade https://mescla.cc/2017/05/29/oportunidades-de-intercambio-sao-debatidas-semana-da-internacionalidade/ https://mescla.cc/2017/05/29/oportunidades-de-intercambio-sao-debatidas-semana-da-internacionalidade/#respond Mon, 29 May 2017 21:13:18 +0000 http://mescla.cc/?p=1465 Na última quinta-feira, dia 25, a International Business School (IBS) de Porto Alegre fez um encontro sobre os intercâmbios. O evento, promovido pelo Unilínguas, fez parte da 6ª Semana da Internacionalidade e trouxe diversas escolas de mobilidade acadêmica internacional. A palestra foi ministrada em inglês pelo professor e administrador Fernando Custódio. Com público de aproximadamente […]

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Na última quinta-feira, dia 25, a International Business School (IBS) de Porto Alegre fez um encontro sobre os intercâmbios. O evento, promovido pelo Unilínguas, fez parte da 6ª Semana da Internacionalidade e trouxe diversas escolas de mobilidade acadêmica internacional.

A palestra foi ministrada em inglês pelo professor e administrador Fernando Custódio. Com público de aproximadamente 30 alunos, Fernando iniciou o debate falando de suas experiências pessoais e desafiando os alunos a pensarem em seus sonhos. Após, aconselhou sobre a importância do planejamento ao longo dos anos para atingir objetivos e como um intercâmbio pode ajudar nesse quesito.

“Ter uma vivência internacional, seja ela pessoal, profissional ou acadêmica, é a possibilidade de perceber na prática as diferenças entre as culturas. Com a exposição ao novo, o participante é incentivado a sair da zona de conforto. O crescimento pessoal deste desenvolvimento traz inúmeras vantagens, desde relacionamento interpessoal até a identificação de novas áreas de interesse”, disse Fernando.

As universidades parceiras da IBs que são oferecidas pelo programa para os alunos da Unisinos são Pearson College, em Londres; New Paltz e Mount Saint Mary College em Nova York; Fundazione CUOA em Vicenza e La Verne na Califórnia. Os alunos têm aulas nos dois turnos e, nos dias livres, são oferecidos passeios turísticos pela cidade e visitas a empresas e organizações.

Para confirmar sua fala, Fernando trouxe ao debate a administradora formada em Comércio Exterior Vanessa Lehmann, que participou do programa no ano passado. Vanessa cursou o intensivo de Strategic Thinking na Mount Saint Mary College em Nova York e ressaltou como isso a ajudou em sua vida profissional. Entre os passeios Vanessa citou a visita a  ONU como uma experiência marcante, “visitar a ONU era algo que eu nunca imaginei fazer em minha vida”.

Fernando diz que fazer um intercâmbio é simples e possível para todos. Com planejamento e metas os sonhos se tornam reais. “O principal aspecto [para fazer um intercâmbio] é a vontade de se expor ao novo, sabendo que o que a pessoa tem de melhor pode ainda ser mais trabalhado, modificado, melhorado. Ser um cidadão do mundo requer apenas iniciativa”, complementa.

A IBS oferece programas na área de Business complementados com diversas áreas de conhecimento. Entre as áreas contempladas com os programas estão comunicação, estratégia, finanças, liderança, logística, gestão pública e marketing. Os cursos são intensivos e possuem a duração  de três semanas, porém a preparação para o intercâmbio dura aproximadamente seis meses. A Unisinos possui convênio com a IBS e os descontos podem chegar até 70% no valor da bolsa.

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Manu Oltramari https://mescla.cc/2017/05/26/manu-oltramari/ https://mescla.cc/2017/05/26/manu-oltramari/#respond Fri, 26 May 2017 18:00:35 +0000 http://mescla.cc/?p=1417 Viajar o mundo conhecendo sabores e cheiros. Este foi o sonho que Manu Oltramari realizou e é o projeto da sua vida. Ela começou a gostar e a se interessar por gastronomia ainda na infância. A família  tinha uma vinícola pequena para consumo próprio e lá nasceu o amor por vinhos e pela cozinha. “Nós […]

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Viajar o mundo conhecendo sabores e cheiros. Este foi o sonho que Manu Oltramari realizou e é o projeto da sua vida. Ela começou a gostar e a se interessar por gastronomia ainda na infância. A família  tinha uma vinícola pequena para consumo próprio e lá nasceu o amor por vinhos e pela cozinha. “Nós tínhamos uma horta também, isso me dava vontade de cozinhar tudo que nós plantamos”, recorda.

O amor pelo vinho balançou o coração da gastrônoma de 30 anos. Ela sabia que era com isso que gostaria de trabalhar. “Eu até fiquei inclinada a estudar engenharia agrícola, mas foi pela gastronomia que eu decidi seguir”, conta. Ela queria se tornar expert no assunto.

Durante a faculdade, Manu fez intercâmbio para Napa Valley, a região vinícola mais famosa da Califórnia. Na época, a jovem de 18 anos trabalhava em uma vinícola e foi a primeira vez que teve uma experiência dentro do empreendimento. “Foram quatro meses incríveis de estágio, mesmo eu sendo menor de idade”, conta. Ela ainda lembra que por ser menor de 21 anos, só podia provar os vinhos escondida.

Foto: Arquivo Pessoal

Outro intercâmbio que fez durante o curso foi para o Rio de Janeiro. Estagiou no Zaza Bistrô, um restaurante que é uma fusão entre comida indiana e asiática. A inspiração vem de viagens que os donos fizeram pelo mundo. Em 2008, Manu foi morar em Barcelona por um tempo, lá viveu o boom da comida molecular. “Foi uma experiência única trabalhar com os doces moleculares e conhecer a Europa”, conta.

Austrália foi o destino seguinte da cozinheira, em 2010, quando teve a oportunidade de trabalhar com Jorge Colombari. O chef australiano é jurado do Master Chef do país e dono de restaurantes em Melbourne. Lá ela fez o curso WSET III, aprendendo a desenvolver as habilidades analíticas de degustação de vinho.

Experiências com vinho

Foram 10 anos viajando. Em 2012, quando voltou para o Brasil, era hora de focar na sua experiência com vinhos e trabalhar de fato com a área. “Eu queria saber muito sobre o assunto antes de trabalhar com isso”, afirma. A oportunidade de trabalhar com o ramo foi em uma vinícola em Gramado como relações públicas e no setor de exportação.

Depois, durante um ano, Manu fez mestrado na Borgonha, na França. A partir destes estudos, ela se tornou a única Master in Wine Business no Brasil. Tantas experiências na área de vinhos deram a ela a confiança para investir na área.

Foto: Arquivo Pessoal

Hoje ela é co-fundadora da Vinetage, uma empresa de desenvolvimento de novos produtos para o mercado da bebida de uva. Também é co-fundadora da marca de espumante Bee Wine e ainda foi eleita, em 2016, a Chef Embaixadora do Vinho no Brasil pelo grupo #winelover.

Novos projetos e o futuro

O último projeto que a cozinheira lançou foi o curso online WW Chef. A ideia é ensinar cozinheiros a prepararem os pratos da culinária mundial como os nativos dos locais cozinham. O workshop foi lançado há três meses e cerca de 3 mil pessoas já participaram, entre eles grandes chefs do Brasil.

“Muita gente quer participar do curso porque apesar de saber cozinhar pratos de vários lugares, não tem experiência cozinhando como os locais de fato fazem”, conta. Além disto, o objetivo é ensinar a gastronomia mundial para pessoas que não tem tempo de viajar para todos estes países.

Foto: Youtube

O trabalho de Manu também acontece através de seu canal no youtube e segue pelas redes sociais. No canal ela mostra o mundo gastronômico focando tanto em vinhos como na culinária mundial. Ela ainda ensina receitas e inspira os seguidores com vídeos de viagens.

De acordo com a chef, este é o seu propósito no momento: fazer as pessoas conhecerem as combinações de sabores e aromas do mundo. “Eu quero ajudar as pessoas comuns a cozinharem como grandes chefs”, confidência.

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Semana da Internacionalidade Unilínguas https://mescla.cc/2017/05/11/semana-da-internacionalidade-unilinguas/ https://mescla.cc/2017/05/11/semana-da-internacionalidade-unilinguas/#respond Thu, 11 May 2017 18:55:03 +0000 http://mescla.cc/?p=1151 A partir do dia 20 de maio, começa a 6ª Semana da Internacionalidade do Unilínguas. Até o dia 27, irão ocorrer diversas palestras, atividades e oficinas sobre a diversidade cultural do mundo. O foco do evento é o intercâmbio. Alunos do Unilínguas e da Unisinos podem participar de todas as atividades ofertadas. O evento é […]

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A partir do dia 20 de maio, começa a 6ª Semana da Internacionalidade do Unilínguas. Até o dia 27, irão ocorrer diversas palestras, atividades e oficinas sobre a diversidade cultural do mundo. O foco do evento é o intercâmbio.

Alunos do Unilínguas e da Unisinos podem participar de todas as atividades ofertadas. O evento é gratuito e ocorre no campus de São Leopoldo.

Para mais informações e/ou inscrições acesse este link.

Confira a programação do evento:

 

20 de maio de 2017 (sábado)

Palestra: COREANO Speaking Contest

Palestrante: Sujin Kim

Local: Auditório Maurício Berni / Unisinos / Campus SL

Horário: 9h às 13h

 

Palestra: FRANCÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 1)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 8h45 às 9h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 1)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 8h45 às 9h45

 

22 de maio de 2017 (segunda-feira)

ALEMÃO Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 18h15 às 19h15

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

TOEFL (Edição 1) Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 18h15 às 19h15

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

Palestra: FRANCÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 2)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 2)

Ministrante: Global Affairs Canada

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 3)

Ministrante: STB Trip & Travel

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: JAPONÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 1)

Palestrante:

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: ALEMÃO – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 2)

Ministrante: AFS (American Field Service)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 21h15 às 22h15

 

23 de maio de 2017 (terça-feira)

FRANCÊS Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 18h15 às 19h15

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

TOEIC (Edição 1) Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 18h15 às 19h15

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

Mobilidade Acadêmica – Plantão de Informações

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h às 21h

 

Palestra: ESPANHOL – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 1)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: FRANCÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 3)

Ministrante: AFS (American Field Service)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 4)

Palestrante: Jordan Doty

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 5)

Ministrante: WORLDSTUDY

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: ALEMÃO – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 3)

Ministrante: AFS (American Field Service)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 21h15 às 22h15

 

24 de maio de 2017 (quarta-feira)

ESPANHOL Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 18h15 às 19h15

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

Mobilidade Acadêmica – Plantão de Informações

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h às 21h

 

Palestra: ESPANHOL – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 2)

Ministrante: STB Trip & Travel

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 6)

Ministrante: AFS (American Field Service)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 7)

Ministrante: WORLDSTUDY

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

25 de maio de 2017 (quinta-feira)

TOEFL (Edição 2) Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

ITALIANO Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 18h15 às 19h15

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

Mobilidade Acadêmica – Plantão de Informações

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h às 21h

 

Palestra: FRANCÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 4)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 8)

Ministrante: AFS (American Field Service)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 9)

Ministrante: WORLDSTUDY

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: ITALIANO – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 1)

Ministrante: CI Intercâmbio – Ana Flora Bestetti

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: JAPONÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 2)

Palestrante:

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

26 de maio de 2017 (sexta-feira)

TOEIC ( Edição 2) Simulado Exame Internacional

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

Inscrição: diretamente no Unilínguas

 

Palestra: INGLÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 10)

Ministrante: Professor Sudipta Dasgupta

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

Palestra: JAPONÊS – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 3)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 19h45 às 20h45

 

27 de maio de 2017 (sábado)

Palestra: ALEMÃO – Intercâmbio / Viagens de Estudo (Edição 1)

Local: Unilínguas / Unisinos / Campus SL

Horário: 8h45 às 9h45

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