wp-mailinglist domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/agexcom/mescla.cc/wp-includes/functions.php on line 6170The post Cozinha de Fusão: do velho Mundo ao Novo Mundo appeared first on Portal da Indústria Criativa.
]]>O curso ocorre de 28 a 31 de agosto, na Unisinos Porto Alegre. Ao todo são 12 horas de aula, distribuídas na terça, quarta e sexta-feira, das 18h às 22h. Para participar é obrigatório estar usando calça comprida, sapatos fechados sem salto e jaleco de algodão de manga longa (sem ser descartável).
Para os participantes com até 75% de frequência será fornecido certificado digital, que estará disponível em até 15 dias úteis após a última aula. Maiores informações podem ser acessadas na página de eventos da Unisinos.
O quê: curso de extensão “Cozinha de Fusão: do velho Mundo ao Novo Mundo”
Carga horária: 12 horas
Quando: 28 a 31 de agosto (terça, quarta e sexta-feira, das 18h às 22h)
Onde: Unisinos Porto Alegre (Av. Nilo Peçanha, 1640 – Bairro Higienópolis – Porto Alegre/RS)
1 Encontro: GAZPACHOS E SALMOREJOS.
1. O gazpacho: Teoria e receita básica.
2. O salmorejo: Teoria e receita básica.
3. Proposta de receitas:
Gazpacho tradicional.
Ajo Blanco
Salmorejo Cordobês.
Gazpacho do novo mundo
2 Encontro: FEIJÃO VS FAVA: INGREDIENTES, ORIGEM E PREPAROS
1. Feijoada de mar.
2. Os Suquets ou moquecas mediterrâneas e suas variações.
3 Encontro: RECEITAS TRADICIONAIS ESPANHOLAS E FUSÃO DE OUTRAS CULTURAS
1. Rabada a moda do Longinho oriente.
2. A fusão Peruana e espanhola com técnicas da culinária chinesa.
3. Ensaladilla russa a moda thai
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