O Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde – itt Nutrifor está promovendo o evento Trends em inovação de alimentos em parceria com o mestrado profissional em Nutrição e Alimentos da Unisinos. Eles buscam desenvolver a criatividade e a capacidade de inovação de profissionais da área de alimentos e bebidas.

Não existem pré-requisitos para participar da atividade e o investimento é de R$ 300 para alunos e diplomados pela Unisinos e de R$ 400 para profissionais em geral.

Programação

1- Aula Teórica: Tendências Atuais de Consumo de Alimentos
2- Aula Teórica: Clean Label: como a Indústria de alimentos está se remodelando?
3- Aula Teórica: Tendências em Ingredientes de Alimentos: Visão do Mercado Mundial

Dias de aula: 16, 19, 23 e 26 de Maio
Horário: Sextas das 19 as 22 horas e Sábados das 9 as 12 horas
Carga horária: 12 horas