Na quinta-feira, dia 6 de junho, as portas do Work + Hotel abriram novamente para os estudantes do Curso de Gastronomia  da Unisinos realizarem mais uma edição do evento. O grupo da vez é composto pelos alunos Everton Machado Brys, João Samuel Zaffari e  Mírian Ahmad Omar Ali. 

No cardápio, o Welcome drink foi o “Porreta”, mistura de vodka, maracujá, pimenta rosa, tabasco e hortelã. As Boas-vindas ficaram por conta do prato “Arretados”, que consiste em uma cestinha de tapioca com carne seca, dados de queijo coalho e geleia de pimenta. Na entrada, foi a vez do “Oxe”, um ceviche de moranga, cebola, tomate, palmito e rabanete (que estava delicioso!).  

O prato principal foi o “Bão demais”, moqueca de banana da terra com pimentão vermelho, pimentão verde, tomate, leite de coco, pimenta dedo-de-moça e azeite dendê. Finalizando com chave nordestina de ouro: a sobremesa “Êita”, sorvete de arroz doce, creme de coco queimado e pão de ló de canela. 

No belíssimo e confortável ambiente do Work + Hotel, a galera da Banana Nude comandou as pick-ups e mandou um som repleto de brasilidades marcantes cujas batidas refeitas davam uma pitada de modernidade. Um evento realmente criativo. 

Confira as fotos que o Gabriel Sangoi, Diretor de Arte na Agexcom, fez da noite.