No dia 13 de setembro, quinta-feira, ocorrerá a terceira edição do evento Cozinha Criativa, uma parceria da Unisinos com o Work + Hotel. O jantar, que será servido por estudantes do curso de Gastronomia a partir das 20h, no próprio hotel, em São Leopoldo, seguirá a temática das comidas regionais do Rio Grande do Sul.
Durante o evento, os estudantes do quarto semestre do curso, Gustavo Leão, Laura Matiotii e Sharisy Lauxen estarão no comando da cozinha. Os pratos serão preparados pelo trio e servidos ao preço de R$ 62. Nesse valor, estão inclusos o couvert, a entrada, o prato principal e a sobremesa. A bebida deve ser comprada separadamente.
O cardápio da noite iniciará com minibaguetes com manteiga de vinho tinto e cebola roxa. A entrada será composta por abóbora caramelada com crisps de charque e nata defumada. Já no prato principal, costela bovina e purê de aipim com queijo colonial gaúcho e demi glacê. Para finalizar, cheesecake de bergamota como sobremesa.
Os três alunos de Gastronomia que estarão na cozinha terão a oportunidade de customizar o ambiente no hotel e harmonizar os pratos com o estilo musical de preferência. O Cozinha Criativa tem várias edições para que diversos estudantes do curso possam ter a experiência de preparar pratos em um evento para o público.
Local: Work + Hotel (Av. Unisinos, 1277 – São Leopoldo/RS)
Horário: 20h às 23h
Valor: R$ 62 pelo jantar
Inscrições: Site Bela Viagem
Contato: Pelo telefone (51) 3566.1904, pelo e-mail reservas@workhotel.com.br ou pelo evento no Facebook.
