São Leopoldo recebe noite de cozinha criativa - Portal da Indústria Criativa


São Leopoldo recebe noite de cozinha criativa

Work + Hotel São Leopoldo

Postado em: 11/09/2018
Por: Gabriela Stahler

No dia 13 de setembro, quinta-feira, ocorrerá a terceira edição do evento Cozinha Criativa, uma parceria da Unisinos com o Work + Hotel. O jantar, que será servido por estudantes do curso de Gastronomia a partir das 20h, no próprio hotel, em São Leopoldo, seguirá a temática das comidas regionais do Rio Grande do Sul. 

Durante o evento, os estudantes do quarto semestre do curso, Gustavo Leão, Laura Matiotii e Sharisy Lauxen estarão no comando da cozinha. Os pratos serão preparados pelo trio e servidos ao preço de R$ 62. Nesse valor, estão inclusos o couvert, a entrada, o prato principal e a sobremesa. A bebida deve ser comprada separadamente. 

O cardápio da noite iniciará com minibaguetes com manteiga de vinho tinto e cebola roxa. A entrada será composta por abóbora caramelada com crisps de charque e nata defumada. Já no prato principal, costela bovina e purê de aipim com queijo colonial gaúcho e demi glacê. Para finalizar, cheesecake de bergamota como sobremesa. 

Os três alunos de Gastronomia que estarão na cozinha terão a oportunidade de customizar o ambiente no hotel e harmonizar os pratos com o estilo musical de preferência. O Cozinha Criativa tem várias edições para que diversos estudantes do curso possam ter a experiência de preparar pratos em um evento para o público. 

 Cozinha Criativa

Local: Work + Hotel (Av. Unisinos, 1277 – São Leopoldo/RS) 

Horário: 20h às 23h 

Valor: R$ 62 pelo jantar 

Inscrições: Site Bela Viagem 

Contato: Pelo telefone (51) 3566.1904, pelo e-mail reservas@workhotel.com.br ou pelo evento no Facebook. 

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