O papel do homem e a mulher na cozinha é tema de curso de extensão - Portal da Indústria Criativa


O papel do homem e a mulher na cozinha é tema de curso de extensão

Postado em: 24/04/2018
Por: Gabriel Ost

“Lugar de mulher? Gastronomia, cozinha profissional e gênero” é o nome do novo curso de extensão promovido pela Unisinos. Nele, será debatido o papel da mulher e do homem nas cozinhas e na literatura gastronômica ao longo da história. Terá carga horária de 12h e ocorrerá de 6 a 27 de junho, às quintas-feiras, das 19h às 22h, no campus Unisinos Porto Alegre. 

As ministrantes serão a doutoranda em História pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Deise Cristina Schell, que é professora do curso de Gastronomia, e Jamile Wayne Ferreira, graduada em Gastronomia pela Unisinos, que tem experiência no exterior como cozinheira e auxiliar de cozinha. 

O curso oferece certificado. Para saber mais sobre e se inscrever, basta clicar aqui. 

Redes Sociais